Что будет буду часто кофе. Почему полезно пить черный кофе каждый день

Многие считают кофе самым настоящим наркотиком, а некоторые не могут начать день без ароматного и вкусного утреннего допинга. Во всем мире ученые разбились на два лагеря: те, кто доказывает пользу напитка и те, кто говорит про его вред. Истинным кофеманам эти данные безразличны, но как же быть людям, боящимся за свое здоровье, у которых только начало развиваться привыкание к кофе?

Безусловно, злоупотребление кофейным напитком не принесет ни малейшей пользы, но давайте рассмотрим, почему стоит выпивать по одной чашке кофе ежедневно:

1. Кофе помогает при страшной болезни Паркинсона и служит профилактическим средством против недуга;
2. Запах кофе превосходно снимает стресс от недосыпания;
3. Ежедневное употребление кофе снижает риск появления цирроза печени на 20%. Особенно это актуально для любящих выпить людей;
4. Люди, выпивающие более четырех чашек кофе в день, страдают депрессией на 10% реже, чем те, кто не делает этого;
5. Это невероятно, но выпивая две чашечки кофе на день, человек снижает риск собственного самоубийства на 50%;
6. Женщины, любящие кофе страдают от рака кожи реже, чем те, которые предпочитают иные напитки;
7. Кофеин увеличивает процент жирных кислот в кровотоке. Эти вещества помогают организму экономить резервы углеводов в человеческом организме;
8. Кофе помогает мозгу дольше оставаться в рабочем состоянии;
9. Кофе снижает риск возникновения диабета второго типа в два раза;
10. Кофе помогает стать умнее;
11. Кофе является большим источником антиоксидантов, которые устраняют вред, наносящийся организму блуждающими молекулами. Эти молекулы уничтожают ДНК и вызывают преждевременное старение;
12. Кофе снижает негативные последствия от курения.

Вред кофе

Но не все так гладко, как может показаться на первый взгляд. В ежедневном употреблении кофе есть и некоторые минусы:

1. Кофе вызывает привыкание;
2. Кофе вредит нервной системе, так как постоянная ее стимуляция истощает нервные клетки;
3. Поступление кофеина в организм в чересчур больших количествах приводит к развитию эпилепсии, паранойи и психозов;
4. Кофе повышает артериальное давление, что может нанести огромный вред страдающим на заболевания сердечно-сосудистой системы;
5. Употребление кофе в период беременности увеличивает риск смерти плода;
6. Кофе вымывает из организма нужные микроэлементы.

Посмотрев все плюсы и минусы ежедневного употребления кофе, только Вам решать можно ли пить кофе каждый день . В любом случае, шанс получить или защититься от каких-либо болезней зависит только от генетических способностей каждого конкретного человека.

Кофе — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева, один из самых востребованных напитков каждого второго человека, его предпочитают пить утром: перед работой, во время беседы и на прогулке. Аромат, вкус и ощущение бодрости, которое оно дарит, заставляет покупать его чаще. Но что же будет, если пить много кофе?

У этого ароматного напитка есть положительные и отрицательные черты. Он благотворно влияет на спортсменов, уменьшая боли в мышцах, но при этом препятствует усвоению некоторых витаминов и минералов.

Как кофе действует на организм?

Какой же механизм действия у кофе? В составе кофейного напитка содержится два алкалоида. Первый , который возбуждает центральную нервную систему. Этим обусловлен заряд энергии, который дарит нам утренний кофеёк. Второй теобромин, его употребление ограничено, в связи с негативными воздействиями на нервную, сердечно-сосудистую и выделительную системы. Так полезно ли пить кофе?

Польза бодрящего напитка:

• увеличивает умственную и физическую активность;
• повышает давление, полезно для гипертоников;
• борется с сонливостью;
• улучшает иммунитет;
• ускоряет обменные процессы организма;
• активирует выработку гормонов счастья;
• снимает спазм сосудов;
• нормализует настроение;
• стимулирует работу пищеварения.

Польза женщинам:

1. улучшает гормональный фон;
2. снижает вероятность заболевания сахарным диабетом;
3. помогает избавиться от лишнего веса при занятии спортом;
4. имеет диуретические свойства, избавляет от отёков;
5. предотвращает развитие женских раковых заболеваний;
6. ускоряет процессы обмена в организме, избавляя от токсинов.

Польза мужчинам:

• обостряет слух, зрение, обоняние;
• Увеличивает производительность труда;
• улучшает потенцию;
• защищает иммунитет от воздействия внешних раздражителей;
• ускоряет метаболизм и препятствует накоплению лишнего веса;
• снижает вероятность сердечных расстройств при умеренном потреблении.

Полезным может быть только натуральный кофе. Растворимый напиток не содержит кофеин, а потому не несёт пользы.

Что будет, если каждый день пить кофе?

Ухудшение здоровья наблюдается у людей, которые потребляют неумеренное количество кофеина, так как напиток имеет свойство накапливаться в организме и негативно влиять на органы и общее состояние. Так что будет, если пить много кофе? Появятся симптомы передозировки.

Симптомы отравления:

• вялость, слабость;
• повышение уровня гормона стресса;
• повышение давления;
• мигрень;
• бессонница;
• острые боли в сердце;
• нарушение координации;
• тошнота, рвотные позывы, вздутие;
• истощение организма;
• шум в ушах;
• угревая сыпь;
• сухость кожи;
• замедленное сердцебиение;
• изменение состояния зубов и оттенка кожи.

Следует избегать его употребления кофеина совместно с лекарственными препаратами, напиток снижает их лечебное действие.

Противопоказания:

1. беременность;
2. пожилой возраст;
3. язва желудка и другие заболевания желудочно-кишечного тракта;
4. глаукома;
5. хронические заболевания;
6. холецистит;
7. перенесённый инфаркт или инсульт.

Для детей бодрящий напиток больше вреден, чем полезен. Давать его можно начиная с десятилетнего возраста, слабой крепости и разбавленным молоком или сливками. На постоянной основе вводить кофейный напиток рекомендуют не раньше четырнадцати лет.

Кофеин вымывает кальций и такие минералы, как цинк и фосфор, этому способствуют его мочегонные свойства. Вместе с этим напиток бодрости повышает частоту сердечных сокращений, у детей этот показатель выше, чем у взрослых даже в здоровом состоянии. Вводить кофе в рацион детей следует с осторожностью.

Последствия отравления кофе у детей:

• недержание мочи в ночное время;
• расстройство нервной системы;
• нервный тик;
• капризы, агрессия;
• обострённое чувство страха и тревоги.

Что будет, если пить кофе в неограниченных количествах? Регулярное употребление кофеина оставит отпечаток на разных системах и органах человека. Отравление может оказать негативное влияние на психику и вызвать немотивированную агрессию. Так почему нельзя пить много кофе?

Последствия передозировки кофеином:

• зависимость;
• снижение аппетита;
• гипертоническая болезнь;
• истощение нервных клеток;
• лишний вес;
• Повышение общего холестерина в крови;
• повышение риска развития ишемической болезни сердца;
• обострение хронических болезней.

Кофеиновая зависимость проходит тяжело, появляются такие признаки, как: головокружение, слабость, депрессия, повышение температуры тела. Отказ от напитка будет сопровождаться ломкой, вялостью и головокружением.

Кофеин обезвоживает, а это способствует нехватке жидкости в организме. Для устранения этого побочного эффекта следует пить больше воды, половину литра на одну чашку кофе.

Много кофе, это сколько?

Вредно ли пить кофе каждый день? Специалисты выяснили, что одна чашка натурального напитка в сутки не повредит здоровому человеку. Выпивая по три чашки кофе можно не заметить симптомов отравления. Употребляя по шесть чашек в день, будут обнаружены первые симптомы передозировки: бессонница и головная боль.

А злоупотребление горячим напитком в количестве больше шести чашек, будет заметна кофеиновая зависимость и тяжелые последствия интоксикации.

Важно пить натуральный кофе, в нём много положительных свойств и витаминов. Молоко и сливки нейтрализуют вредное влияние кофеина, а добавление сахара, наоборот снижает его положительные свойства.

Бодрящий напиток может быть полезным, важно пить его в первой половине дня и на сытый желудок, чтобы не заработать расстройства сна и проблемы с пищеварением. Употребление напитка бодрости несколько раз в неделю не повлечёт за собой кофейной зависимости и ощущения патологической усталости.

Только стоит помнить о последствиях чрезмерного употребления кофеина, таких как бессонница и нарушения внимания. Пить кофе можно в разумных количествах, тогда оно принесёт прилив энергии и удовольствие.

Видео: сколько максимум пить кофе в день?

Конечно, во всем нужна мера, но есть по крайней мере 11 причин не отказывать себе в удовольствии выпить бодрящий напиток.

Россия не входит в топ самых «кофепьющих» стран, лидерство здесь принадлежит скандинавским странам (Финляндия, Дания, Норвегия), а за ними западной Европе. Столь любимый россиянами чай не уступает свои позиции, но кофе постепенно догоняет его по популярности.

За последние 10 лет рост продаж кофе в нашей стране стабильно держится на уровне 6-8%.

Больше всего кофе любят жители Москвы и Санкт-Петербурга, там потребляется около ⅔ всего кофе, выпиваемого в России. По данным другой статистики около 62% россиян выпивают кофе по крайней мере дважды в день, и 47% офисных работников пьют кофе, чтобы нормально работать.

В этих цифрах нет ничего катастрофичного, и 11 причин полюбить кофе это подтвердят.

Кофе - источник антиоксидантов

В кофе содержится в 4 раза больше антиоксидантов, чем в зеленом чае.

Кроме того, обжаривание кофейных зерен совсем не снижает их количество, а наоборот - увеличивает.

Антиоксиданты устраняют вред от блуждающих молекул - свободных радикалов, которые уничтожают ДНК и приносят вред клеткам организма.

Свободные радикалы вызывают преждевременное старение, нарушения мозга, бьют по иммунной и нервной системам и вызывают другие проблемы со здоровьем, а кофе помогает нейтрализовать блуждающие молекулы и избежать всех этих неприятностей.

Запах кофе снимает стресс

Исследователи из Сеульского Национального Университета изучали мозг крыс после лишения сна и выявили, что запах кофе вызывает в нем положительные изменения. Кофе снимает только стресс от недосыпания, так что если это ваша проблема, стоит купить пакет с зернами и периодически нюхать их после бессонной ночи.

Кофе помогает при болезни Паркинсона

В 2012 году в журнале Science Daily были опубликованы данные о пользе кофе для людей, страдающих болезнью Паркинсона. Рональд Постума, доктор медицинских наук и автор исследования, сообщил, что люди, употребляющие кофеин, меньше рискуют заболеть этим недугом. Более того, его исследование показало, что люди, уже страдающие болезнью Паркинсона, с помощью кофеина могут лучше контролировать свои движения .

Кофе помогает вашей печени, особенно если вы любите выпить

В 2006 году было опубликовано исследование, в котором участвовали 125 000 человек старше 22 лет. Результаты показали, что у людей, выпивающих по крайней мере одну чашку кофе в день, риск возникновения цирроза печени снижен на 20%.

Чем больше человек потребляет кофе, тем ниже риск быстрого развития цирроза, госпитализации и смерти.

Кроме того исследование Высшей медицинской школы NUS показало, что кофе помогает предотвратить развитие ожирения печени. Так что, выпивая более четырех чашек чая или кофе в день, вы страхуете себя от жирового гепатоза.

Кофе для счастья

Исследования Национального Института здравоохранения выявили, что те, кто выпивает четыре или больше чашек кофе в день, на 10% меньше страдают депрессией, чем те, кто не любит ароматный напиток .

И высокий уровень кофеина тут ни при чем. В кока-коле тоже много кофеина, но её употребление никак не влияет на депрессию. Автор исследования Хонглей Чен утверждает, что кофе обеспечивает нам отличное самочувствие за счет антиоксидантов.

Кофе против суицида

Исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения показало, что две чашки кофе в день уменьшают риск самоубийства и у женщин, и у мужчин на 50%. Предполагаемая причина такого свойства кофе - его качества антидепрессанта, которые помогают вырабатывать такие нейротрансмиттеры, как серотонин, дофамин и норадреналин .

Кофе защищает женщин от рака кожи

Гарвардская медицинская школа совместно медицинским центром Brigham and Women’s Hospital (BWH) в Бостоне проводили исследования, в которых участвовали 112897 женщин и мужчин старше 20 лет. Результаты показали, что женщины, выпивающие три и больше чашек кофе в день, меньше рискуют заболеть раком кожи , чем те, кто предпочитает другие напитки.

Кофе помогает в спорте

The New York Times сообщает, что многие спортсмены выпивают перед тренировкой чашку кофе, чтобы улучшить свои результаты. Особенно это помогает в тех видах спорта, где важна выносливость, например, при езде на велосипеде. Ученые объясняют, что кофеин увеличивает количество жирных кислот в кров и. Эти вещества используются мышцами в качестве топлива, что экономит резервы углеводов в организме и помогает продержаться дольше.

Кофе снижает риск диабета 2 типа

По данным исследования Американского химического общества, люди, выпивающие четыре и больше чашек кофе в день снижают риск заболеть диабетом 2 типа на 50% . В дальнейшем, с каждой дополнительной чашкой риск снижается еще на 7%.

Кофе дольше сохраняет мозг в рабочем состоянии

Исследования Университета Южной Флориды и Университета Майами показали, что люди старше 65 лет, употребляющие больше кофеина, начинали страдать болезнью Альцгеймера позже чем те, у кого уровень кофеина был не таким высоким.

Доктор Хаунхай Цао, нейробиолог Университета Южной Флориды, сообщает: «Мы не говорим, что умеренное потребление кофе полностью защитит людей от болезни Альцгеймера. Тем не менее, мы уверены, что кофе значительно уменьшает риск этого заболевания или хотя бы задерживает его начало».

Кофе делает вас умнее

Вы обычно пьете кофе, когда надо взбодриться, например, поздно вечером, когда осталось много дел. Оказывается, кофе не только помогает взбодриться, но и делает мозг более продуктивным.

Майкл Лемоник, репортер TIME утверждает, что во время вынужденной депривации, кофеин улучшает функции мозга: сокращает время реакции, увеличивает внимание, логическое мышление и бдительность .

P.S. А еще кофе - это отличный повод побаловать себя вкуснейшими десертами.

Шоколадный торт-пудинг

Этот торт-пудинг просто истекает шоколадом. Какао порошок и шоколадная стружка, входящие в состав десерта, отлично сочетаются с насыщенным вкусом сваренного кофе.

Шоколадный хлеб

Если у вас остался подсохший хлеб, можно приготовить легкий шоколадный десерт. Хлеб нарезается кубиками, замачивается в растопленном шоколаде и выкладывается в бокал со взбитыми сливками и поджаренными миндальными хлопьями.

Изысканный торт

Этот элегантный десерт состоит из замороженных взбитых сливок с крошками шоколада, зажатых между двумя дисками из безе. Последний штрих - полить растопленной шоколадкой, которая контрастирует с замороженным тортом.

Шоколадные эспрессо-кексы с какао и взбитыми сливками

В этом рецепте кофе добавляется, чтобы придать аромат шоколада. В состав кекса входит сметана, которая придает им дополнительной нежности, а взбитые сливки и какао бобы создают эффектный вид.

Шоколадный мусс чили

Сочетание шоколада и чили далеко не новое, но оно до сих пор продолжает удивлять и волновать. Шоколадный мусс можно приготовить их порошка красного чили и растворимого кофе эспрессо. В мусс добавляется желатин, чтобы он затвердел во время охлаждения.

Сицилийский десерт Гранита

Итальянский Гранита готовится из замороженных остатков кофе и ложки подслащенных взбитых сливок. Получается освежающий и бодрящий десерт.

Кофе-торт

В этом пироге кофе проходит через каждый компонент - тесто, начинку и даже сладкую глазурь. Верхушка тортика украшается рубленными орехами, а сам десерт подается с чашкой кофе.

Кофейный панна-котта

Этот гладкий итальянский десерт подается на званные обеды. Обезжиренное молоко, ванильный йогурт и немного сливок. Сверху поливается шоколадным и карамельным соусом.

Суфле «Fallen Mocha»

Всего пять ингредиентов и простой десерт готов. Взбитые белки для суфле, растворимый кофе эспрессо для шоколадного вкуса, сахар и последний штрих - немного мороженого.

Вьетнамские мороженое кофе с дробленым козинаками

Вьетнамский кофе - это сочетание крепкого кофе и сгущенного молока. Замороженная субстанция с добавлением мороженного, перемешанного с дробленым козинаком в верхней части.

Простое шоколадное печенье

Чтобы сделать такие печенья, вам не придется их печь, достаточно простой вафельницы. Тесто сделано их растворимого кофе эспрессо и какао-порошка, сверху посыпается сахарной пудрой и поливается шоколадом.

Есть много поводов, чтобы начать пить кофе, и лишь одна причина перестать – состояние здоровье. Оно требует постоянного внимания, поэтому умеренность во всем является залогом полноценной жизни. Современные ученые сняли множество ложных обвинений с кофе, но продолжают настаивать на соблюдении разумной нормы в его употреблении. Почему нельзя пить много кофе?

Как кофе действует на организм?

Влияние кофе обусловлено уникальным составом зерен, в которых ученые насчитали сотни действующих веществ: аминокислоты, белки, полисахариды. Активным элементом является природный биостимулятор – кофеин. Химический состав зерна объясняет бодрящий эффект, богатый букет вкуса и удовольствие, который испытывает человек от употребления напитка.

Слишком большие дозы кофе ведут к передозировке кофеина и других активных веществ, что приводит к сбоям в работе организма.

Различными исследованиями доказано, что умеренное воздействие кофе на условно-здоровый организм имеет стимулирующий характер.

• Ускоряются обменные процессы.
• Повышается скорость мышления.
• Увеличивается скорость обработки информации.
• Повышается мышечный тонус.
• Активнее вырабатываются гормоны: адреналин, серотонин и допамин. Они отвечают за чувство удовольствия и общий тонус организма.
• Улучшается пищеварение.
• Повышается активность циркуляции крови.

Все эти положительные воздействия можно ощутить при разумном употреблении натурального кофе. Но что происходит, если доза кофеина превышается?

Чем грозит передозировка кофеина?

Следует различать опасность разовой передозировки кофе и системного злоупотребления бодрящим напитком. Каждое состояние опасно по-своему.

Единовременный прием слишком большого количества кофе

Основная причина плохого самочувствия в этом случае – быстрое накопление кофеина в организме. Действие стимулятора ощущается через 15-20 минут после приема кофе, достигает пика через 45-60 минут, затем идет на спад. Срок полного выведения порции кофеина, полученного из одной чашки кофе - от 4 до 6 часов. Промежуток между приемами напитка должен составлять не менее 3-4 часов. Если же вы за час выпили несколько порций эспрессо, то единовременное накопление значительной дозы кофеина обязательно произойдет, хотя индивидуальная реакция на него может быть различной.

Возможные последствия единовременного употребления слишком большого количества кофе.

• Учащенное сердцебиение.
• Резкое сужение сосудов головного мозга, что ведет к ощущению слабости, головокружения или даже к обморочному состоянию.
• Тошнота.
• Диарея.
• Симптомы обезвоживания – сухость во рту, головокружение, спутанность сознания.
• Повышение потоотделения.

Регулярное злоупотребление кофе

При регулярном злоупотреблении кофе происходит перегрузка нервной системы, которой все время приходится работать в стрессовом режиме. Постоянная стимуляция гормонального выброса истощает системы организма. Одновременно возникают симптомы кофейной зависимости , когда порция очень крепкого напитка нужна не для бодрости, а просто для того, чтобы чувствовать себя «нормально». В итоге, постоянное превышение кофейных нормативов ведет к эффекту, прямо противоположенному тому, который оказывает чашка кофе при умеренном употреблении.

Постоянный переизбыток кофеина может привести к ряду неприятных последствий, поэтому нельзя пить много кофе на регулярной основе. К ним относятся:

• Бессонница.
• Раздражительность.
• Ухудшение аппетита.
• Снижение активности мыслительных процессов.
• Возникновение кофеиновой зависимости.
• Обострение хронических заболеваний.

Много кофе, это сколько?

Точное определение оптимальной дневной порции кофе зависит от многих факторов. Недавние исследования южноамериканских ученых говорят о том, что восприимчивость к напитку регулируется генами. Все же, есть общие рекомендации, которым можно следовать.

• 3 чашки кофе в день - безопасный норматив условно-здорового человека.
• 6 чашек кофе – предельно допустимая порция для нормального самочувствия.
• Свыше 6 чашек кофе в день – признак возникновения кофейной зависимости.

Значение имеет и время, выбранное для кофепития.

1. Кофе натощак – не лучшая идея, особенно, если есть системные проблемы с желудком, нервно-сосудистой системой. Напиток лучше всего воспринимается организмом после еды, поэтому кофе следует завершать трапезу, а не заменять ее.
2. Последний прием кофе должен происходить не позднее, чем за 6 часов до сна, чтобы не помешать нервной системе настроится на отдых. Оптимальное время для кофепития – первая половина дня, до 16-17 часов.

Что будет, если пить много кофе - вывод

Кофе в больших количествах и в неподходящее время несет больше вреда, чем пользы и удовольствия, поэтому не рекомендуется пить много кофе.

Если за один прием выпить много кофе, может возникнуть передозировка кофеином. Регулярное превышение кофейной нормы чревато перенапряжением нервной системы, бессонницей и даже обострением хронических заболеваний.

Безопасная норма кофе для здорового человека - 1-3 чашки в день.

Пейте кофе в разумных количествах и получайте удовольствие!

Многие люди начинают каждый свой день с чашечки кофе. Одним нравится его вкус, а другим нравится действие. Вполне естественно, что существует немало вопросов, связанных с преимуществами этого напитка для здоровья. Например, эффективен ли кофе для снижения веса? Вреден ли кофе? Как он влияет на депрессию? И многие-многие другие вопросы. Так какая же польза от этого напитка?

1. Очищение организма. Вероятно, вы слышали, что кофе – это натуральный мочегонный препарат. Через пищеварительную и мочевыделительные системы тело человека способно избавляться от вирусов и других вредных бактерий. Кофе помогает увеличить скорость этих процессов. Теперь вы можете быть уверены, что походы в туалет после чашки черного кофе не так уж плохи.

9. Подавление сахарного диабета второго типа. Утренняя привычка к потреблению кофеина может способствовать снижению риска данной формы диабета. Было экспериментально доказано, что за четырехлетний период исследования участники, увеличившие количество кофеина (больше, чем одна чашка в день), снизили риск развития диабета второго типа на 11 %, в отличие от участников, которые пили кофе всего один раз в день.

10. Хорошее самочувствие. Одно из простейших преимуществ кофе – это то, что вам попросту приятно и хорошо. То чувство, которое вы ощущаете после первого глотка, восхитительно. А кто же откажется от хорошего самочувствия и прилива энергии?