Запекаем в духовке сочную свинину с ананасами под сыром. Рецепт мяса в духовке с ананасами и сыром Мясо с ананасом и сыром в духовке

07.10.2023Рубрика: Напитки

Мясо с ананасами – кулинарное сочетание, которым уже мало кого удивишь. Это блюдо прочно вошло в наши кулинарные традиции, нередко его можно увидеть на праздничном столе. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт мяса с ананасами. Мы выбрали для вас лучшие.

Секреты вкусного мяса с ананасами

Мясо с ананасами запекают в духовке. Для этого подойдет : птица, говядина, свинина или индюшатина.

Мясо должно быть качественным. Хорошее мясо для запекания должно быть немного жирным, так оно останется сочным после термообработки.
Куски мяса нарезают толщиной 1 – 2,5 см. Более тонкие могут пригореть или пересушиться.
Резать мясо нужно только поперек волокон.
Отбивать мясо нужно совсем немного. Можно, кстати, обойтись и без этого, если вы запекаете индейку или курицу.
Свинину или говядину можно предварительно замариновать в вине, растворе уксуса и воды или в молоке с приправами.
Если куски мяса после отбития слегка обжарить на сковороде, то блюдо выйдет более сочным и вкусным.
Рецепты мяса с ананасами в духовке позволяют запекать мясо порционно или сплошной массой. В первом случае позаботьтесь о том, чтобы между кусками мяса в форме было расстояние
Ананасы можно использовать и консервированные, и свежие.
Чтобы мясо успело дойти, пока сыр не начал гореть, форму для запекания можно вначале накрыть фольгой. За 10 – 15 минут до выключения духовки фольгу нужно убрать.

Мясо с ананасами: рецепты с фото

Молния

Мясо под ананасами по-французски

Мясо по-французски с ананасом отличается от классического рецепта тем, что в нем нет картофеля. Блюдо получается более сочным и менее калорийным, чем изначальный вариант.

Вам понадобится:

Свиной биток – 1 кг.
Ананасы консервированные – 1 банка.
Молоко – 125 мл.
Чеснок – 3 зубчика.
Лук – 3 шт.
Майонез – 100 г.
Соль.
Перец.
Растительное масло.
Сыр твердый – 200 г.

Приготовление:

Мясо вымыть, обсушить и нарезать на куски по 1,5 – 2 см толщиной. Обернуть пищевой пленкой и слегка отбить. Натереть солью и перцем.
Чеснок измельчить, положить в небольшую миску и залить молоком. Размешать и уложить в миску куски мяса. Хорошо все перемешать, чтобы мясо казалось покрыто молочным маринадом. Спрятать на 2 часа в холодильник.
Форму для запекания или противень смазать маслом. Поставить прогреваться духовку. Температура для запекания должна быть 180 – 200 градусов.
Лук почистить, нарезать кольцами и выложить на противень в один слой. На лук уложить замаринованное мясо и смазать его майонезом. Положить по кольцу ананаса на каждый кусок мяса. Посыпать все тертым сыром и поставить в духовку. Запекать до готовности мяса примерно 30 – 40 минут.

Мясо, запеченное со свежими ананасами

Этот рецепт мяса с ананасами и сыром очень простой и не требует много времени.

Вам понадобится :

Свежий ананас – 1 шт.
Свиная шея нежирная без кости – 800 г.
Майонез – 100 г.
Соль.
Перец.
Тертый твердый сыр – 150 – 200 г.

Приготовление :

Шею обмыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать поперек волокон кусками в 1,5 см толщиной. Отбить и натереть солью и перцем.
Ананас почистить и нарезать тонкими ломтиками.
В форму для запекания положить пергамент, предварительно смазав его маслом.
Мясо выложить в форму. Сверху положить по ломтику ананаса. Смазать ананас майонезом и посыпать сыром.
Запекать мясо в духовке при температуре 200 градусов. Время запекания – 30 – 40 минут.

Индейка, запеченная с ананасами

Casinoslava

Мясо индейки с ананасами и сыром - очень вкусное и оригинальное блюдо. Его можно приготовить, если вы устали от традиционной свинины.

Вам понадобится:

Филе индейки – 2 шт.
Консервированные ананасы – 1 банка.
Тертый сыр – 200 г.
Карри - 0,25 ч.л.
Морская соль 0,5 ч.л.
Оливковое масло – 20 г.
Сметана – 50 г.
Черный перец молотый – 0,25 ч.л.

Приготовление:

Мясо индейки вымыть холодной водой. Нарезать на куски толщиной 2 см (можно даже вдоль волокон). Слегка отбить.
Смазать мясо солью и специями и дать полежать 10 минут.
Дно формы для запекания или противня устелить фольгой. Смазать фольгу маслом и выложить на нее куски индейки. Намазать мясо сметаной. Выложить поверх слой ананасов и посыпать сыром.
Запекать 20 – 30 минут при 200 градусах.

Приготовить мясо с ананасами в духовке можно для праздничного стола или сытного оригинального ужина. Изысканные французские ноты подобного гастрономического сочетания вызовут у едоков только положительные эмоции, а совершенный вкус яства надолго запомнится.

Как приготовить мясо с ананасами?

Мясо, запеченное с ананасами, приобретает сочность и нетривиальный сладковатый вкус, высоко оцениваемый гурманами. Подобное сочетание используют для создания разнообразных кулинарных композиций.

С ананасами сочетают любое мясо: курятину, говядину, свинину, индейку.
Для приготовления используют консервированные ананасовые ломтики, реже свежий фрукт.
Мясо с ананасами в духовке зачастую дополняют сыром, грибами, помидорами, луком.

Мясо по-французски с ананасом

Мясо с ананасами и сыром в духовке по-французски готовится с добавлением лука. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с небольшим количеством горчицы и приправленной прованскими травами. Дополнительный вкус придадут яству свежие томаты, которые предпочтительно уложить слоем перед сыром.

Ингредиенты:

мясо – 500 г;
ананасы – 1 банка;
сыр – 200 г;
лук – 3 шт.;
майонез – 200 г;
соль, перец, прованские травы, масло.

Приготовление

Шинкуют лук и укладывают на промасленный противень.
Мясо нарезают, отбивают, приправляют солью, перцем, укладывают сверху.
Промазывают слой майонезом, распределяют сверху ананасы, снова приправляют майонезом и травами.
Притрушивают блюдо сыром и запекают мясо по-французски с ананасами в духовке 40 минут.

Курица с ананасами запеченная в духовке

Особенно нежной и сочной получается курица с ананасами в духовке в фольге, если приготовить ее по следующему рецепту. Куриное филе можно дополнять как целыми кружками консервированного тропического фрукта, так и кубиками. Превосходно дополнит палитру вкуса орегано или щепотка карри, которой приправляют мясо.

Ингредиенты:

куриное филе – 500 г;
ананасы – 1 банка;
сыр – 200 г;
соль, перец, орегано, масло.

Приготовление

Куриное филе нарезают ломтиками, отбивают, приправляют солью, перцем и орегано.
Располагают курятину на порционных, промазанных внутри маслом отрезах фольги.
Сверху располагают ананасы, заворачивают фольгу и отправляют заготовки на противне в духовку на 15 минут.
Отворачивают фольгу, посыпают курятину сыром и возвращают в духовку еще на 15 минут.

Говядина с ананасами в духовке

Не менее вкусным получается в духовке. Однако учитывая свойства данного мясного сорта, его предварительно маринуют с добавлением специй и вина, а затем обжаривают до полуготовности. Только после этого продукт отправляют запекаться в духовке с ананасами и другим уместным сопровождением.

Ингредиенты:

говядина – 600 г;
ананасы – 1 банка;
сыр – 200 г;
лук – 2 шт.;
масло – 70 мл;
вино – 100 мл;
чеснок – 2 зубка;
базилик – 2 веточки;
соль, перец.

Приготовление

Говядину нарезают поперек волокон, отбивают, сдабривают перцем, чесноком и вином, оставляют на 3-4 часа.
Обсушивают ломти от маринада и обжаривают на масле до полуготовности.
Выкладывают мясо на противень или в форму, подсаливают, сверху раскладывают обжаренный в том же масле лук, а затем ананасы.
Посыпают блюдо сыром и отправляют в духовку на 30 минут.
Мясо, запеченное с ананасом и сыром, посыпают базиликом.

Мясо по-гавайски рецепт с ананасами

В духовке, рецепт которой будет представлен далее, порадует сторонников ярких феерических вкусовых сочетаний. Сладость меда здесь сочетается с остротой перца, кислинкой ананаса, пикантностью чеснока и пряностей. В данном случае предпочтительно использовать спелый свежий ананас, нарезав мякоть кубиками.

Ингредиенты:

свиной карбонад – 2 кг;
ананас – 300 г;
вода – 3 л;
соль – 5-6 ст. ложек;
сахар, мед и коньяк – по 3 ст. ложки;
черный, душистый перец горошком и розмарин – по 1 ст. ложке;
лавр – 3 шт.;
чеснок – 4 зубка;
гвоздика, черный молотый перец.

Приготовление

В воду добавляют соль, сахар, горошины перца, розмарин и лавр, проваривают минуту, остужают.
Закладывают в маринад свинину и оставляют на 12 часов в холодильнике.
Ломоть обсушивают и натирают молотым перцем.
Сверху делают ромбовидные надрезы сантиметровой глубины, смазывают смесью из меда, коньяка и чеснока.
Ананасы разрезают на кубики, в каждый втыкают гвоздику и прикрепляют к поверхности мяса на ромбах.
Запекают мясо с ананасами в рукаве в духовке 2 часа и еще 30 минут, разрезав и отвернув рукав.

Свинина с ананасами и картошкой в духовке

С ананасами в духовке, можно с добавлением картофеля и свежих помидоров черри. Богатство полученного вкуса не описать словами, настолько он насыщенный и многогранный. Для пикантного благоухания приправляют слегка все овощные слои сухим тимьяном, орегано и базиликом.

Ингредиенты:

свинина – 600 г;
ананас – 1 банка;
картофель – 700 г;
помидоры – 500 г;
лук – 3 шт.;
майонез – 200 г;
тимьян, базилик и орегано;
соль, перец, горчица.

Приготовление

Картофель тонко шинкуют, укладывают в форму, посыпают травами, смазывают майонезом.
Свинину нарезают, отбивают, приправляют солью, перцем, горчицей и укладывают на картофель.
Следующим слоем располагают лук, томаты, травы и снова майонез.
Раскладывают ананасы, посыпают все сыром.
Запекают мясо с ананасами в духовке 40 минут.

Свинина с ананасами и грибами в духовке

Невероятно вкусным получается и ананасами в духовке при исполнении нижеследующей технологии. Свинину можно заменить более нежной филейной курятиной, индейкой или кроликом, а вместо шампиньонов использовать другие, имеющиеся в наличии грибы, отварив их предварительно по надобности.

Ингредиенты:

свинина – 1 кг;
ананас – 1 банка;
шампиньоны – 400 г;
миндаль – 150 г;
сыр – 150 г;
лук – 2 шт.;
соус соевый – 5 ст. ложек;
соль, перец, масло.

Приготовление

Свинину нарезают, солят, перчат, обжаривают на масле с двух сторон, нарезают соломкой.
Шинкуют тем же манером грибы с луком и обжаривают до испарения влаги.
Измельчают консервированные ананасы, заливают на 20 минут соевым соусом.
Укладывают в форму слоями мясо, лук с грибами, ананасы с соусом и сыр.
Вливают немного сока из ананасов, посыпают блюдо миндалем и отправляют для запекания в духовку на 20 минут.

Курица с ананасами на шпажках в духовке

Великолепный вкус приобретает запеченное куриное мясо с ананасами, консервированными или свежими, на шпажках. Филе за несколько часов до термической обработки маринуют в соевом соусе с кетчупом. По желанию в маринад можно добавить немного нарезанного чеснока для аромата, пикантных специй и пряностей.

Ингредиенты:

куриное филе – 600 г;
ананас – 400 г;
соевый соус и кетчуп – по 200 г.

Приготовление

Нарезают куриное филе кубиками, закладывают в миску с маринадом, из соевого соуса и кетчупа.
Ананасы нарезают ломтиками, немного меньше, чем курятина.
Нанизывают промаринованную птицу на шпажки, чередуя с ломтиками ананасов, выкладывают на противень с пергаментом.
Запекают блюдо 40 минут при 180 градусах.

Медальоны из курицы с ананасом в духовке

Удивительно эффектным блюдом для праздничной подачи является куриное мясо под ананасами в духовке, запеченное в формочках. Последние можно сделать из отрезанных полос фольги, свернув их в кольца диаметром чуть больше, чем кружки ананасов. Допустима замена майонеза приправленным йогуртом или сметаной.

Ингредиенты:

куриное филе – 1 кг;
ананас консервированный кольцами – 10 шт.;
сыр – 150 г;
майонез – 200 г;
соль, перец, масло.

Приготовление

Филе нарезают, отбивают, приправляют солью, перцем и специями, укладывают в кольца из фольги.
Смазывают мясо майонезом, сверху располагают по кружку ананасов и тертый сыр.
Запекают мясо с ананасами и сыром 35 минут при 190 градусах.

Курица с ананасами в горшочке в духовке

Мясо с ананасами в духовке, рецепт которого представлен далее, запекается в открытых горшочках, благодаря чему сохраняет сочность компонентов внутри и приобретает аппетитную румяную корочку снаружи. Особенный аромат придаст приправа хмели-сунели, которую можно заменить миксом итальянских трав.

Ингредиенты:

куриное филе – 500 г;
ананасы – 200 г;
сыр – 150 г;
майонез – 100 г;
помидоры – 3 шт.;
хмели-сунели – 1,5 ч. ложки;
соль, перец, масло.

Приготовление

В горшочки добавляют масло и укладывают первым слоем нарезанные помидоры.
Шинкуют кубиками филе, приправляют солью, перцем, хмели-сунели, выкладывают на томаты.
Смазывают мясо майонезом, покрывают кубиками ананасов и сырной стружкой, запекают 30 минут при 200 градусах.

Ананас фаршированный мясом

Если хочется сразить наповал гостей внешним видом и изумительным вкусом поданного блюда, представленная версия сочетания мяса с ананасом подойдет для этой цели как нельзя лучше. В данном случае ананасовый плод разрезают вдоль на 2 части и каждую из них фаршируют начинкой из обжаренного мяса (свинины или курятины).

Чаще всего мы балуем вас закусками, салатами или десертами, но в этот раз решили, что пора и что-то сытное предложить. Поэтому выбрали насыщенное блюдо!

Общие принципы приготовления

Для приготовления мяса в духовке под сыром нужно совсем немного. Для начала почистить и вымыть мясо, приправить его по вкусу. Далее сразу же можно отправлять его в форму. В зависимости от рецепта сверху выложить добавки вроде томатов, ананасов, картошки.

После этого все содержимое посыпается обильным слоем вкусного сыра и запекается до готовности мяса. Получается невероятно вкусно!

Мясо с сыром и ананасами в духовке

Время приготовления

калорийность на 100 грамм

Уже всем знакомый, но все еще оригинальный рецепт подачи мяса. Экзотический фрукт делает его немного сладким, но каким сочным!

Как приготовить:

Совет: чтобы сыр тянулся аппетитно, используйте грюйер или чеддер.

Мясо с помидорами в духовке под сыром

На маринование уйдет достаточно много времени, это правда. Но в целом все готовится очень просто и быстро. Вы обязаны попробовать!

Уйдет на готовку – 1 час и 35 минут + ночь.

В одной порции – 231 калория.

Как приготовить:

Свинину тщательно вымыть и просушить.
При желании можно очистить кусок мяса от жира.
Сделать несколько глубоких надрезов, которые доходят почти до низа мяса.
Натереть его солью, черным перцем.
Чеснок почистить и нарезать дольки пластинками.
Выложить их на мясо.
Цитрус вымыть и разрезать пополам, выдавить из него сок.
Сок лимона соединить с соевым соусом в небольшой емкости.
Добавить масло, горчицу и тщательно перемешать.
Вылить маринад на мясо, накрыть его и убрать в холодильник на всю ночь.
Форму для выпечки накрыть листом фольги, выложить мясо.
Сыр нарезать пластинками.
Томаты вымыть, удалить плодоножки и нарезать овощи кольцами.
Ломтики помидор и сыра уложить в прорезы на свинине.
Накрыть его фольгой и скрепить лист с нижним.
Убрать мясо в духовку на один час при 220 градусах.
Затем фольгу раскрыть и вернуть свинину еще на четверть часа.

Совет: по вкусу можно натереть мясо любимыми специями и травами.

Мясо с сыром и грибами в духовке

Если вы любите грибы, сохраните этот рецепт. Он быстрый и очень простой.

В одной порции – 210 калорий.

Как приготовить:

Грибы очистить от пленок, песка, веточек и листиков.
Подрезать им ножки и проверить на наличие червей.
Уложить в кастрюлю, влить воды и убрать на плиту.
По вкусу можно добавить травы или специи.
Довести грибы до кипения, варить всего двадцать минут.
Во время варки грибы будут выделять пену, которую обязательно нужно снимать.
Свинину в это время вымыть и срезать жилки.
Нарезать порционными кусочками и поместить на разделочную доску.
Накрыть сверху пленкой и отбить.
После этого натереть солью и черным перцем со всех сторон.
Уложить мясо в форму, промазать майонезом.
С лука убрать шелуху и вымыть его, нарезать кольцами.
Выложить тонким слоем на мясо, смазанное белым соусом.
Присыпать солью и черным перцем по вкусу.
Готовые грибы слить на дуршлаг, дать им стечь.
Если их нужно измельчать, подождать, пока остынут.
Затем выложить поверх лука.
Сыр натереть на терке любого размера.
Посыпать им грибы и убрать в духовку при 180 градусах до готовности.

Совет: чтобы было ароматнее, используйте лесные грибы.

Вариант запеканки с картошкой

Тут уже действительно полноценное блюдо, ведь не только мясо, но и много корнеплодов! Результат удивляет сытностью и аппетитностью.

Уйдет на готовку – 1 час и 25 минут.

В одной порции – 175 калорий.

Как приготовить:

Мясо вымыть, очистить его от пленок и обсушить.
После этого нарезать, отбить и приправить по вкусу.
Выложить на дно формы. Если не помещается, поделить на две части.
Лук почистить и измельчить, выложить на мясо.
С помощью кисточки смазать все майонезом на этом этапе.
С картошки срезать кожуру и тщательно вымыть клубни.
Нарезать кольцами и уложить в миску, промыть от крахмала.
Выложить картошку на лук и тоже приправить специями. Если картошка не помещается, тоже поделить на два.
Теперь, если осталось мясо, выложить его сверху и закончить картошкой. Тут не стоит забывать о специях и майонезе.
Поверхность картофеля опять же смазать.
Сыр натереть или нарезать пластинками, разложить сверху.
Убрать запеканку в духовку на 40-45 минут при 200 градусах.

Совет: чтобы получилось сытнее, используйте домашний майонез.

Приготовление из курицы

По этому рецепту нужно ожидать невероятно мягкий, нежный и сочный результат. Мы готовим курицу под сыром в духовке. Это настоящее объедение!

Уйдет на готовку – 2 часа и 30 минут.

В одной порции – 238 калорий.

Как приготовить:

Курицу вымыть и очистить от жира.
Нарезать ее порционно и уложить в миску.
Добавить соль, перец, майонез и тщательно все вымешать.
Накрыть или затянуть пленкой и убрать в холодильник на час.
Противень смазать маслом, выложить мясо.
Убрать в духовку на 45-50 минут при 190 градусах.
Сыр за это время натереть.
Достать курицу и посыпать ее сыром, вернуть в духовой шкаф еще на четверть часа.

Совет: присыпьте курицу молотой паприкой, получится еще вкуснее!

При подаче используйте различные охлажденные соусы. Но мы настоятельно рекомендуем вам готовить их самостоятельно, чтобы было здоровее и вкуснее. Его можно приготовить из творога, сыра, йогурта, майонеза, сметаны, зелени, томатов и других компонентов. Это то блюдо, где соус просто необходим.

Если вы переживаете, что мясо пристанет к форме или противню, смажьте его маслом или укройте листом пергамента. Но если вы используете пекарскую бумагу, смажьте ее. Она защитит вашу форму, но мясо в таком случае может и приклеиться.

Мясо с сыром в духовке – это действительно очень сытно. А все сытное – вкусно! Поэтому предлагаем вам приготовить один из рецептов прямо сейчас. Особенно, если за окном скоро стемнеет. Вкусный ужин вашей семье обеспечен!

Добавьте немного экзотики на свою кухню и приготовьте свиные отбивные «По-царски» с ананасом под сыром в духовке. Вы не поверите, как быстро готовится это нетрадиционное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина.

В былые времена ананасы ели только богатые люди и короли. Сегодня вы можете выращивать ананас даже дома. Они имеют универсальный вкус и подходят в качестве дополнения практически ко всем продуктам: мясу, рыбе, овощам, фруктам, мороженому или сыры.

К сведению! Ананас содержит бромелаин - фермент с противовоспалительными и жиросжигающими свойствами. Он также разжижает кровь и ускоряет процессы пищеварения. Кроме того — ананасы содержат много марганца, который необходим для полного развития и роста организма человека, а также для правильного функционирования мозга и формирования соединительной и костной ткани. В 100 г ананаса содержится 15 мг витамина С.

Ананасовый сок можно смело использовать для приготовления маринада для мясных продуктов. Он смягчает мясо и облегчает его запекание.

Ингредиенты:

Свинина - 800 г
Ананасы консервированные - 8 шт
Лук репчатый - 1 головка
Сыр твердый - 150-200 г
Соль, перец - по вкусу
Майонез - 5 ст. ложек

Приготовление

Свинину нарезать на куски толщиной около одного см и слегка отбить.
Отбивные посолить, поперчить и выложить на противень.
Куски мяса слегка смазать майонезом и выложить на них нарезанный кольцами лук. Затем еще немного «сдобрить» майонезом.
На лук положить дольки ананасов (можно порезать на две или более частей).
Отправить противень в предварительно разогретую духовку (200 градусов) на 30-40 минут.
Достать противень и посыпать отбивные тертым твердым сыром.

Свинину можно заменить мясом индейки или курицы. Как говорится: «Ананасом мясо не испортишь». Приятного аппетита!

Видео: Свинина с ананасами

06.04.2018

Потрясающий, непревзойденный, даже идеальный тандем составляет свиная вырезка и экзотический ананас. Такое блюдо займет почетное место на любом столе. А главное, готовить его совсем просто, что с такой задачей справится и неопытный поваренок. Сегодня на повестке дня, как вы уже догадались, свинина под ананасами в духовке.

Готовим изысканное угощение

Настоящие гурманы давным-давно оценили потрясающий вкус свинины, запеченной с ананасами. От того, какой фрукт вы выберете – свежий или консервированный, вкус практически не меняется. Как приготовить свинину с ананасами в духовке, знает почти каждая хозяйка. Если вам нужно сервировать стол по-особому, свинина под ананасом и сыром в духовке — к вашим услугам.

Совет! Если вы используете консервированные ананасы, то сироп обязательно сливайте. Свежий фрукт нужно хорошенечко очистить, чтобы получилась чистая мякоть.

Ингредиенты:

майонез – 300 мл;
охлажденная свиная корейка – 1 кг;
соль, смесь молотых перцев, сушеные травы;
ананасы консервированные – 400 г;
луковица – 4 штуки;
рафинированное подсолнечное масло – 2 стол. ложки;
российский сыр – 400 г;
чесночные зубчики – 5-6 штук;
томатная мякоть – 200 г.

Приготовление:

Чтобы блюдо получилось идеальным, нужно ответственно подойти к выбору свиной мякоти.
Подойдет корейка или шея.
Размораживаем свиную вырезку, затем ее тщательно промываем.
Излишнюю жидкость пропитываем бумажными полотенцами и нарезаем свинину порционными кусками.
Большую жировую прослойку можно срезать. Обязательно удаляем пленку.
Каждый кусочек мяса перекладываем в полиэтиленовый пакет и хорошенько отбиваем кухонным молоточком.
Равномерно с обеих сторон каждый мясной кусок натираем солью крупного помола и смесью молотых перцев.
Для аромата посыпаем свиную вырезку сушеными прованскими травами.
Смазываем тщательно рафинированным подсолнечным маслом форму для выпекания.

Чесночные зубки очищаем и измельчаем. Удобнее всего пропустить их через пресс.

Чем больше лука, тем сочнее получается мясо. Очищаем три головки лука от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.
Равномерно распределяем измельченный лук поверх свинины.
Открываем банку с консервированными фруктами и сливаем сок.
Фруктовую мякоть нарезаем маленькими кубиками. Можно выкладывать и колечками на каждый кусок мяса порционно.
Следующим слоем выкладываем ананасовую мякоть на противень.
Со свежих томатов снимаем кожицу. Проще всего это сделать, если овощ бланшировать в кипятке, а затем обильно промыть охлажденной водой.
Помидорную мякоть измельчаем блендером или ступкой.

Посыпаем измельченным российским сыром наше блюдо сверху.

Отправляем противень на 60 минут в жарочный шкаф. Запекать будем при температурном режиме в 200°. Форму можно накрыть листом алюминиевой фольги, но это необязательно.
К столу свинину с ананасовой мякотью лучше подавать с картофельным пюре и салатом из свежих овощей.

Попробуем угодить гурману

Если вы подадите к столу отбивные из свинины с ананасом в духовке, это оценит по достоинству каждый. А чтобы улучшить вкус такого блюда, добавим несколько секретных компонентов.